据俄罗斯RBC市场调查网5月6日报道  面条成为俄罗斯快速烹饪食品市场的霸主,根据阿米科公司市场营销研究报告的数据显示,目前俄罗斯本国的快速烹饪食品市场绝大部分被面条所占据,面条在销售总量中所占的比重超过了67%。清汤在市场销量中所占的比重仅为11%,位居第三的是需要煮的普通汤类,所占比重约为9%。在市场中所占比重较小的产品有:快速烹饪食物(套餐)、需经加热的成品汤类以及速溶汤,这些产品在市场总量中所占的比重约为13%。

       国际快速烹饪食品公司进入俄罗斯带动了快速烹饪食品普及率的提高。目前在快速烹饪食品的购买者中,约有38%的购买者每周购买一至两次快速烹饪食品,一个月购买一次快速烹饪食品的购买者约占37%,而每天使用快速烹饪食品的购买者约为4%。

       绝大多数的购买者(约占70%)倾向于购买快速烹饪的细面条和面条。位居第二的是土豆泥,有22%的购买者购买;而购买快速烹饪粥的购买者为8%。