说到俄罗斯,就会想起伏特加,伏特加可说是俄罗斯的“国酒”;不过最近在俄罗斯人收入提高,以及西方酒类的强势行销下,伏特加酒在俄罗斯的市场占有率节节败退。相反的,红酒或威士忌逐渐攻占了俄罗斯的酒精饮料市场。
炫丽的灯光和美妙的音乐,日前在俄罗斯首都莫斯科举行的品酒促销会上,营造出一种都会lounge bar的时髦情调,不过这里的俄罗斯年轻人喝的可不是伏特加,来自国外的红酒或是威士忌在这里更受欢迎,酒类公司甚至还请来穿裙子的男人,更增添几许苏格兰风情。
根据统计,伏特加酒在俄罗斯酒类市场的占有率,在过去15年就下降了将近三分之一,虽然外国酒类还不足以撼动伏特加酒的龙头地位,不过愈来愈多俄罗斯人改喝更精致酿造的西方酒类,却是不争的事实。一位俄罗斯人就说,“我不喜欢伏特加酒,因为它的味道,我受不了酒精的味道,因此我比较偏好精致酿造的白兰地或是威士忌。”
此外,随着所得的提高,以往被视为昂贵的西方酒类,现在俄罗斯人也买得起了苏格兰威士忌,去年出口11亿瓶创下历史新高纪录,其中俄罗斯市场更是功不可没。