面对全球金融危机带来负面影响，作为我国乳制品生产大省，黑龙江继续大力发展奶业。在未来的5年间，黑龙江将投资295亿元实施千万吨奶战略工程，安置富余劳动力5.5万人，拉动农村居民收入增长。
　　据介绍，未来5年间，黑龙江省将投入295亿元，在奶牛品种选育、生产基地建设、饲草饲料供应、奶牛粪便资源化处理等方面给予政策扶持和资金补贴。同时，通过完善疫情监控、创造良好投融资环境、有效实行产业化经营、实施科技推动产业发展、建立行业预警体系等措施，保障“千万吨奶”工程的推进实施。
    　黑龙江省畜牧兽医局局长祖伟说，畜牧业是发展现代农业、适应土地规模化经营后富余劳动力转移的最佳承载产业。到2012年，黑龙江省奶牛存栏将达到320万头，奶产量将达到1000万吨，实现乳品加工业产值600亿元，安置富余劳动力5.5万人，农村居民人均奶业纯收入达到300元以上。
　　黑龙江省地处北纬43°-53°之间，与荷兰、丹麦、美国北部各州及日本北海道等奶业发达国家和地区同处于世界玉米带和奶牛带，面积辽阔，气候冷凉，生物多样性强，具有发展奶业独特的优势和潜力。在婴幼儿奶粉事件发生后，黑龙江产乳制品迅速填补了市场出现的空白，并赢得广泛信誉。
　　黑龙江省已形成以哈尔滨、大庆、齐齐哈尔、农垦为主的“一区两带”奶牛基地集群。鲜奶加工能力超前于鲜奶生产能力是该省发展奶业的一大优势。目前，全省拥有乳品加工企业74家，日处理鲜奶能力达1.9万吨。完达山、飞鹤、雀巢等品牌覆盖全国市场，部分销往东南亚及东欧市场。